以基督教文科为核心, 卡森-纽曼的家庭和消费者科学课程使每一代人都能赋予下一代力量. 已有100多年的历史, 该系因其全面的FCS课程而享有盛誉. 住在Blye-Poteat大厅和相邻的儿童发展实验室, 我们拥有最先进的技术, 设备及设施, 准备你在家庭和消费科学等不断发展的职业领域竞争最好的工作.
认证
卡森-纽曼是唯一一所获得AAFCS认证委员会认证的宗教附属学校，也是第一所获得该认证的东南私立学校.
FCS的学生在邓肯大厅享受多面生活教室, 这是20世纪20年代殖民复兴时期的住宅，由布朗夫人捐赠给大学. C.C. 詹姆斯. 纺织品和其他室内家具的陈列柜, 这所房子也可以作为学生发展专业能力的协作空间, 团队合作和领导能力.
参加RDN考试（2018-2020）的营养学教学计划毕业生首次尝试的三年通过率为50%. 第一次尝试后一年内的测试员，同期通过率为100%.
2020-2021学年期间, 在95位大学生中，有20位是专业为FCS的学生，占大学本科生总数的21%.
FCS系的专业占2020-2021年C-N荣誉会员的百分比如下：
1. 阿尔法志学术荣誉会员（46人）(2人.2%)
2. 荣誉课程(56名学生中的4名.1%)
2015年的新生, 我们一年级到二年级的保留率是82%，而大学的保留率是70%. 2015年新生的毕业率为150%，目前为67%，因为2015年新生的所有学生都在四年时间内完成了学位. 该大学150%的毕业率为53%. 2015年的队列中, FCS项目的毕业生中有33%以优异成绩毕业，而整个大学有41%以优异成绩毕业.
30名参加Praxis考试的毕业生（2015-2021年）首次尝试的5年通过率为91%. 对于第一次尝试后一年内的测试人员，同一时期的通过率为85%.